대추의영양가치

대추의 영양 가치

01.

대추는 따뜻한 성질과 맛은 달며, 단백질, 지방, 탄수화물, 칼슘, 인, 철, 마그네슘 그리고 풍부한 비타민A, 비타민C, 비타민B1, 비타민B2, 베타카로틴 성분 등 매우 풍부한 영양소를 함유하고 있다. 민간에는 “매일 대추를 먹으면 평생 늙지 않는다”는 말이 전해진다.

02.

생대추 중에는 대량의 비타민C가 함유되어있고, 그것은 신체내의 콜레스테롤을 담즙산으로 변화시켜 콜레스테롤을 감소시킨다. 또한 결석의 발생률을 감소시키고 결석을 예방 할 수도 있다.

03.

대추는 칼슘과 철분이 풍부하여 빈혈과 골다공증의 치료와 예방에 중요한 작용을 한다. 현재 중장년층에게서는 골다공증이, 성장발육이 왕성한 청소년들과 여성들은 빈혈이 쉽게 발생 된다. 대추는 그들에게 아주 좋은 치료역할을 하고 그것의 효과는 일반적인 약물과는 비교 될 수 없다. 단, 단순히 대추를 먹는 것만으로는 보혈을 할 수가 없고, 그 효과는 미비하다.

04.

대추는 대량의 루틴을 함유하고 있다. 그것은 혈관의 작용을 부드럽게 할 수 있고, 혈압을 낮추어 주어 고혈압을 가진 사람에게 유익하다. 그것은 고혈압의 치료와 예방작용을 할 수 있다.

05.

대추는 알레르기 반응이 없고, 잡내가 없으며 마을을 안정시키고 뇌 발달과 식욕을 증가시킨다.

06.

대추는 트리테르페노이드 성분을 함유하고 있어 피로회복을 돕고, 인체의 지구력 향상에 도움을 준다.

추천

더 나은 보혈효과를 원한다면, 건포도, 용안(열매)등의 식물을 같이 섭취하면 된다. 더 중요한 것은 보혈을 위해 대추만 섭취한다면 효과는 불분명 하고 설사를 할 수 있다. 날것으로 먹을 시 장에 쌓여 배출 되기 어렵고, 소화에 영향을 주고, 또한 위에 가스를 발생 시킨다. 일주일에 2~3회 섭취하는 것을 권한다. 대추를 섭취하면 병치레 후 효과적인 보양을 할 수 있다.